วิธีทำผักกาดดองให้อร่อย สูตรผักกาดดอง วิธีแปรรูปผักกาด

วิธีทำผักกาดดองให้อร่อย สูตรผักกาดดอง วิธีแปรรูปผักกาด

มีนาคม 10, 2017 admin 0

ทำผักกาดดอง เพราะส่วนใหญ่ตามต่างจังหวัดนิยมปลูกผักไว้ทานเองโดยเฉพาะในช่วงอากาศหนาว ซึ่งผักที่นำมาปลูกเช่น ผักกาดเขียวปลีเป็นผักที่ปลูกง่ายอายุการเก็บเกี่ยวสั้นเพียง 60 วันก็สามารถเก็บมาดองได้ ส่วนผสมการทำผักกาดดอง ผักกาดเขียวทั้งต้น 1/2 กิโลกรัม เกลื […]

วิธีทำแยมพุทราให้อร่อย สูตรแยมพุทรา ส่วนผสมวัตถุดิบ การทำแยมพุทรา

วิธีทำแยมพุทราให้อร่อย สูตรแยมพุทรา ส่วนผสมวัตถุดิบ การทำแยมพุทรา

มีนาคม 10, 2017 admin 0

การแปรรูปแยมเป็นการถนอมอาหารโดยการใช้น้ำตาลความเข้มข้นสูงเพื่อลดค่าวอเตอร์แอคทิวิตี้ (water activity) และมีค่า pH ต่ำ เพื่อป้องกันการเจริญของจุลินทรีย์ จัดอยู่ในกลุ่ม intermediate moisture food การเกิดเจล (gel) ของแยม เกิดจาก กรด น้ำตาล และเพกทิน (pe […]

วิธีทำขนมตาลให้อร่อย สูตรขนมตาล ส่วนผสมวัตถุดิบ การทำขนมตาล

วิธีทำขนมตาลให้อร่อย สูตรขนมตาล ส่วนผสมวัตถุดิบ การทำขนมตาล

มีนาคม 10, 2017 admin 0

ขนมตาล เป็นขนมไทยดั้งเดิม เนื้อขนมมีลักษณะเป็นแป้งสีเหลืองเข้ม นุ่ม ฟู มีกลิ่นตาลหอมหวาน ขนมตาลทำจากเนื้อตาลจากผลตาลที่สุกงอม แป้งข้าวเจ้า กะทิ และน้ำตาล ผสมกันตามกรรมวิธี ใส่กระทงใบตอง โรยมะพร้าวขูด และนำไปนึ่งจนสุก เนื้อลูกตาลยีที่เป็นส่วนผสมในการท […]

ประโยชน์ส้มแขก สรรพคุณ วิธีทำส้มแขกแช่อิ่มให้อร่อย สูตรส้มแขกแช่อิ่ม

ประโยชน์ส้มแขก สรรพคุณ วิธีทำส้มแขกแช่อิ่มให้อร่อย สูตรส้มแขกแช่อิ่ม

มีนาคม 10, 2017 admin 0

ประโยชน์ส้มแขก สรรพคุณส้มแขก ส้มแขกมีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ทานแล้วชุ่มคอ มีประโยชน์ในการลดไขมัน ลดคอเลสเตอรอล ป้องกันและรักษาความดันโลหิต โรคเบาหวาน โรคอ้วน เป็นต้น นอกจากสรรพคุณในการลดน้ำหนักแล้ว ส้มแขกยังนำมาใช้ประโยชน์ได้อีก เช่น ใช้ปรุงอาหาร ให้รสช […]

ประโยชน์มะละกอสุก วิธีทำแยมมะละกอให้อร่อย สูตรแยมมะละกอ

ประโยชน์มะละกอสุก วิธีทำแยมมะละกอให้อร่อย สูตรแยมมะละกอ

มีนาคม 10, 2017 admin 0

ประโยชน์มะละกอสุก สรรพคุณมะละกอสุก มะละกอสุกอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ แคโรทีน วิตามินซี สารฟลาโวนอยด์ สารโฟเลต กรดแพนโทเทนิก ธาตุโพแทสเซียม แมกนีเซียม และเส้นใยอาหาร สารอาหารเหล่านี้บำรุงสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด และป้องกันการเกิดมะเร็งล […]

วิธีทำกล้วยกวนให้อร่อย สูตรกล้วยกวน ส่วนผสมวัตถุดิบ การทำกล้วยกวน

วิธีทำกล้วยกวนให้อร่อย สูตรกล้วยกวน ส่วนผสมวัตถุดิบ การทำกล้วยกวน

มีนาคม 10, 2017 admin 0

กล้วย นั้นมีประโยชน์มากมายหลายอย่าง นอกจากผลของกล้วยจะเป็นผลไม้รสชาติหวานอร่อยแล้ว ส่วนอื่นๆ ของต้นกล้วยก็ยังสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้อีกหลายอย่าง ตั้งแต่ใบกล้วยหรือใบตอง ลำต้น หรือแม้กระทั่งหัวปลี กล้วยกวน เป็นการนำเอากล้วยที่สุกงอม มาแปรรูปด้วยการกว […]

วิธีทำแยมส้มโอให้อร่อย สูตรแยมส้มโอ ส่วนผสมวัตถุดิบ การทำแยมส้มโอ

วิธีทำแยมส้มโอให้อร่อย สูตรแยมส้มโอ ส่วนผสมวัตถุดิบ การทำแยมส้มโอ

มีนาคม 10, 2017 admin 0

การนำผลไม้มาทำแยม เป็นการถนอมอาหารอีกวิธีหนึ่ง ช่วยเพิ่มค่าให้กับผลิตผลการทางการเกษตรมีขั้นตอนในการทำก็ไม่ยุ่งยาก ในที่นี้จะแนะนำการทำ แยมส้ม แยมส้มเกลี้ยง แยมพุทรา แยมมะม่วง แยมส้มโอ แยมลูกท้อ แยมสตรอเบอร์รี่ แยมกล้วยน้ำว้าผสมมะละกอ เป็นต้น วิธีทำ แ […]

วิธีทำกระท้อนหยีให้อร่อย สูตรกระท้อนหยี ส่วนผสมวัตถุดิบ การทำกระท้อนหยี

วิธีทำกระท้อนหยีให้อร่อย สูตรกระท้อนหยี ส่วนผสมวัตถุดิบ การทำกระท้อนหยี

มีนาคม 10, 2017 admin 0

กระท้อนหยี ผลิตจากกระท้อนสด คุณภาพดี แปรรูปเป็นกระท้อนหยี อุดมด้วยวิตามินซี สะอาด ถูกหลักอนามัย ปลอดภัย ไม่ใส่สีและวัตถุกันเสีย วัตถุดิบการทำกระท้อนหยี กระท้อน 20 กิโลกรัม เกลือป่น 100 กรัม น้ำตาลทราย 5 กิโลกรัม ขั้นตอนและกระบวนการผลิต กระท้อนหยี ก่อ […]

ประโยชน์น้ำมะขามป้อม วิธีทำน้ำมะขามป้อม อร่อยมากสรรพคุณ

ประโยชน์น้ำมะขามป้อม วิธีทำน้ำมะขามป้อม อร่อยมากสรรพคุณ

มีนาคม 10, 2017 admin 0

ประโยชน์น้ำมะขามป้อม สรรพคุณมะขามป้อม มะขามป้อมอุดมไปด้วยวิตามินซี นอกจากวิตามินซีช่วยป้องกันหวัด ทำให้ชุ่มคอ บำรุงเสียงแล้ว วิตามินซียังมีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ มะขามป้อมจึงถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในรูปแบบอาหารเสริม เพื่อบำรุงตับและป้องกันโรคเรื้ […]

สูตรปลาสลิดแดดเดียว วิธีทำปลาสลิดตากแห้ง ให้อร่อย

สูตรปลาสลิดแดดเดียว วิธีทำปลาสลิดตากแห้ง ให้อร่อย

มีนาคม 10, 2017 admin 0

ปลาสลิด (Snake-skined gourami) หรือ ปลาใบไม้ เป็นปลาน้ำจืดพื้นบ้านที่มีมีรสชาติดี และเป็นที่นิยมของผู้บริโภคทั้งปลาสด และแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ปลาสลิดแดดเดียวหรือปลาสลิดตากแห้ง ปลาสลิดรมควัน ปลาเค็มปลาสลิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งปลาสลิดตากแห้ง ถือเ […]

1 2 3 4 5 6