วิธีทำหน่อไม้ดองให้อร่อย สูตรหน่อไม้ดอง วิธีแปรรูปหน่อไม้

วิธีทำหน่อไม้ดองให้อร่อย สูตรหน่อไม้ดอง วิธีแปรรูปหน่อไม้

มีนาคม 10, 2017 admin 0

หน่อไม้ เป็นผลผลิตที่ได้จากไผ่ ซึ่งมีหลากหลายชนิด เช่นไผ่ตง,ไผ่บง,ไผ่เลี้ยง,ไผ่บ้าน,ไผ่ลวก แต่ละชนิดก็มีลักษณะของหน่อที่แตกต่างกัน สามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายชนิด ไผ่ในประเทศไทย ส่วนมากจะให้ผลผลิตในช่วงฤดูฝน พอได้น้ำ ไผ่ก็จะแทงหน่อ มากน้อยแล้วแต่ชนิ […]

การฉาบหมายถึงอะไร วิธีทำมันเทศฉาบให้อร่อย สูตรมันเทศฉาบ

การฉาบหมายถึงอะไร วิธีทำมันเทศฉาบให้อร่อย สูตรมันเทศฉาบ

มีนาคม 10, 2017 admin 0

การฉาบ หมายถึง การนำอาหารที่ยังดิบหรืออาหารที่เนื้อแน่น แข็ง มาฝานบาง ๆ ทอดกรอบ แล้วนำไปฉาบด้วยน้ำตาล เช่น กล้วยฉาบ เผือกฉาบ มันฉาบการประกอบอาหารประเภทฉาบ โดยเฉพาะกล้วยทำให้อาหารออกมาได้ผลดีก็คือ ภาชนะที่ใช้ทอดต้องมีความลึกพอควร ใช้กระทะเหล็กก้นลึก น […]

วิธีทำกระท้อนแช่อิ่มให้อร่อย สูตรกระท้อนแช่อิ่ม ส่วนผสมวัตถุดิบ

วิธีทำกระท้อนแช่อิ่มให้อร่อย สูตรกระท้อนแช่อิ่ม ส่วนผสมวัตถุดิบ

มีนาคม 10, 2017 admin 0

กระท้อนใช้ทำอาหารคาวหวานได้หลายชนิด ทั้งอาหารคาว เช่น แกงฮังเล แกงคั่ว ผัด ตำกระท้อน และอาหารหวาน เช่น กระท้อนทรงเครื่อง กระท้อนลอยแก้ว กระท้อนดอง แยม กระท้อนกวนและเยลลี่ หรือกินเป็นผลไม้สด กระท้อนเป็นผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงในบิโกล ประเทศฟิลิ […]

ประโยชน์น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน วิธีสกัดน้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน

ประโยชน์น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน วิธีสกัดน้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน

มีนาคม 10, 2017 admin 0

น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน (sunflower seed oil) เป็นน้ำมันพืชที่สกัดจากเมล็ดของดอกทานตะวัน (sunflower) น้ำมันดอกทานตะวันมีกรดไขมันไม่อิ่มตัว โดยเฉพาะกรด กรดลิโนเลอิก (linoleic acid) ซึ่งเป็นกรดไขมันชนิดที่จำเป็น (essential fatty acid) ในกลุ่มโอเมกา-6 ปริ […]

ประโยชน์ต้นอ่อนกระเจี๊ยบแดง? วิธีการปลูกต้นอ่อนกระเจี๊ยบ

ประโยชน์ต้นอ่อนกระเจี๊ยบแดง? วิธีการปลูกต้นอ่อนกระเจี๊ยบ

มีนาคม 10, 2017 admin 0

รสชาติของต้นอ่อนกระเจี๊ยบ ใบเค้าจะมีรสชาติ เปรี้ยว แล้วลำต้นจะมีหวาน อร่อยไปอีกแบบมี นำมาผัดน้ำมันหอยจะได้รสชาติอร่อยเฉพาะตัวไม่เหมือนใคร ประโยชน์ต้นอ่อนกระเจี๊ยบ? สรรพคุณต้นอ่อนกระเจี๊ยบ ประโยชน์ของต้นอ่อนกระเจี๊ยบจะ มีวิตามิน A, B, C, E ธาตุเหล็ก ฟ […]

วิธีทำแยมมะนาวให้อร่อย สูตรแยมมะนาว ส่วนผสมวัตถุดิบมีอะไรบ้าง

วิธีทำแยมมะนาวให้อร่อย สูตรแยมมะนาว ส่วนผสมวัตถุดิบมีอะไรบ้าง

มีนาคม 10, 2017 admin 0

การแปรรูปมะนาว มะนาวแปรรูปเป็นอะไรได้บ้าง เช่น น้ำมะนาวปรุงอาหาร มะนาวแช่อิ่มตากแห้ง น้ำมะนาว เข้มข้น มะนาวผง เครื่องดื่มผสมน้ำมะนาว แยมมะนาว เยลลี่มะนาว แยมเปลือกมะนาว แยมมะนาวดอง มะนาว ดองเค็ม มะนาวหวาน กิมจ้อมะนาว เปลือกมะนาวสามรส เปลือกมะนาวเส้นป […]

วิธีทำมะยมแช่อิ่มให้อร่อย สูตรมะยมแช่อิ่ม ส่วนผสมวัตถุดิบ

วิธีทำมะยมแช่อิ่มให้อร่อย สูตรมะยมแช่อิ่ม ส่วนผสมวัตถุดิบ

มีนาคม 10, 2017 admin 0

มะยมเป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่อยู่คนไทยมาช้านานด้วยรสชาติเปรี้ยวซะใจและการนำมาแปรรูปได้หลากหลายชนิดจึงทำให้มีการนิยมบริโภคมากในสมัยก่อนนอกจากจะนิยมบริโภคกันแล้ว ในตำหรับยาแพทย์แผนไทยยังยกย่องให้เป็นสมุนไพรชั้นยอด วิธีการทำมะยมแช่อิ่ม สูตร 1 ส่วนผสม มะยม 1  […]

วิธีทำเผือกฉาบให้อร่อย สูตรเผือกฉาบ ส่วนผสมวัตถุดิบ การทำเผือกฉาบ

วิธีทำเผือกฉาบให้อร่อย สูตรเผือกฉาบ ส่วนผสมวัตถุดิบ การทำเผือกฉาบ

มีนาคม 10, 2017 admin 0

เผือกฉาบเป็นเผือกที่คัดคุณภาพพิเศษเนื้อแน่น หอมนำมาสไลด์เป็นแบบแผ่นบางๆอบ กรอบ ปรุงด้วยน้ำตาล รสาติเค็ม-หวาน การทำเผือกฉาบ ส่วนผสมการทำเผือกฉาบ เผือกทอดเสร็จแล้ว 500 กรัม น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาด 1/2 ถ้วยตวง น้ำมันสำหรับทอด ว […]

วิธีทำมะละกอแช่อิ่มให้อร่อย สูตรมะละกอแช่อิ่ม ส่วนผสมวัตถุดิบ

วิธีทำมะละกอแช่อิ่มให้อร่อย สูตรมะละกอแช่อิ่ม ส่วนผสมวัตถุดิบ

มีนาคม 10, 2017 admin 0

มะละกอ เป็นพืชที่รู้จักกันทั่วไป ปลูกง่าย และหารับประทานทั้งปี มีประโยชน์และคุณค่ามากมายในด้านอาหาร และสรรพคุณทางยา สามารถนำไปประกอบอาหารหรือรับประทานสดได้ นอกจากนี้ยังนำไปแปรรูป เก็บไว้รับประทานได้นานอีกด้วย ส่วนผสมมะละกอแช่อิ่ม มะละกอดิบ 1 กิโลกรัม […]

วิธีทำกล้วยหยีให้อร่อย สูตรกล้วยหยี ส่วนผสมวัตถุดิบ การทำกล้วยหยี

วิธีทำกล้วยหยีให้อร่อย สูตรกล้วยหยี ส่วนผสมวัตถุดิบ การทำกล้วยหยี

มีนาคม 10, 2017 admin 0

ผลไม้หยี คือผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการนำผลไม้สด อาจใช้ทั้งผลหรือนำมาตัดแต่ง เช่น ปอกเปลือกคว้านเมล็ด ตัดเป็นชิ้นให้มีขนาดตามต้องการ อาจแช่น้ำปูนใสหรือสารช่วยทำให้กรอบ นำไปเชื่อมหรือแช่ในน้ำเชื่อมที่อาจมีส่วนประกอบอื่น เช่น เกลือ กรดซิทริก จนเนื้อผลไม้อิ่ม […]

1 2 3 4 6