การฉาบหมายถึงอะไร วิธีทำมันเทศฉาบให้อร่อย สูตรมันเทศฉาบ

การฉาบหมายถึงอะไร วิธีทำมันเทศฉาบให้อร่อย สูตรมันเทศฉาบ

มีนาคม 10, 2017 admin 0

การฉาบ หมายถึง การนำอาหารที่ยังดิบหรืออาหารที่เนื้อแน่น แข็ง มาฝานบาง ๆ ทอดกรอบ แล้วนำไปฉาบด้วยน้ำตาล เช่น กล้วยฉาบ เผือกฉาบ มันฉาบการประกอบอาหารประเภทฉาบ โดยเฉพาะกล้วยทำให้อาหารออกมาได้ผลดีก็คือ ภาชนะที่ใช้ทอดต้องมีความลึกพอควร ใช้กระทะเหล็กก้นลึก น […]

วิธีทำเผือกฉาบให้อร่อย สูตรเผือกฉาบ ส่วนผสมวัตถุดิบ การทำเผือกฉาบ

วิธีทำเผือกฉาบให้อร่อย สูตรเผือกฉาบ ส่วนผสมวัตถุดิบ การทำเผือกฉาบ

มีนาคม 10, 2017 admin 0

เผือกฉาบเป็นเผือกที่คัดคุณภาพพิเศษเนื้อแน่น หอมนำมาสไลด์เป็นแบบแผ่นบางๆอบ กรอบ ปรุงด้วยน้ำตาล รสาติเค็ม-หวาน การทำเผือกฉาบ ส่วนผสมการทำเผือกฉาบ เผือกทอดเสร็จแล้ว 500 กรัม น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาด 1/2 ถ้วยตวง น้ำมันสำหรับทอด ว […]