รับประทาน มันแกว มีสรรพคุณและประโยชน์มากมาย

มันแกว สรรพคุณมันแกว ประโยชน์มันแกว เหมาะสำหรับผู้ทีเป็นโรคเบาหวาน มีเส้นใยอาหารหรือไฟเบอร์ในปริมาณที่สูงมาก มันแกวมีสรรรพคุณ ช่วยลดอาการร้อนใน กระหายน้ำ มีวิตามินซีสูง ช่วยแก้โรคความดันโลหิตสูง

รับประทาน มันแกว มีสรรพคุณและประโยชน์มากมาย

มันแกว

มันแกวหรือมันเพา นั้นเป็นมันประเภทหนึ่ง ที่สามารถรับประทานสดได้เลย มีรสชาติหวานฉ่ำน้ำ นิยมรับประทานเป็นของทานเล่น จัดอยู่ในกลุ่มของผลไม้ คุณสามารถหามันแกวรับประทานได้ง่าย เพราะมีขายกันอยู่ทั่วไป มันชนิดนี้นั้นแต่เดิมไม่มีในประเทศไทย หากแต่สันนิษฐานกันว่าถูกนำเข้ามาโดยกลุ่มชาวญวณทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ปัจจุบันมันแกวถือว่าเป็นพืชเศรษฐกิจอีกประเภทหนึ่ง ที่เกษตรกรนิยมปลูกกันมาก

มันแกว มีประโยชน์มากมาย ดังต่อไปนี้

ประโยชน์มันแกวเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ทีเป็นโรคเบาหวาน หรือผู้ที่กำลังอยู่ในช่วงของการควบคุมน้ำตาลในกระแสเลือด เพราะรสหวานของมันแกวนั้น มาจากน้ำตาลประเภทที่เรียกว่า อินูลิน อันเป็น โอลิโกฟรุกโตสประเภทหนึ่ง ที่ร่างกายไม่สามารถเผาผลาญได้นั่นเอง

ประโยชน์มันแกวนั้นเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับคนที่มีอาการท้องผูกอยู่เสมอ หรือคนที่ถ่ายไม่คล่อง ไม่ค่อยขับถ่าย ถ่ายยาก ทั้งนี้เพราะว่ามันแกวนั้นมีเส้นใยอาหารหรือไฟเบอร์ในปริมาณที่สูงมาก เมื่อรับประทานเข้าไป จะช่วยทำให้ระบบการขับถ่ายนั้นมีความสมดุล ขับถ่ายได้ง่ายมากขึ้นนั่นเอง

มันแกวมีสรรพคุณในการป้องกันการเกิด และการแพร่กระจายของโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ โดยผลการศึกษาในข้อนี้ได้รับการวิจัยจาก สถาบันแห่งหนึ่งในประเทศอังกฤษ มีการตีพิมพ์ผลการวิจัยผ่านทาง The British Journal of Nutrition ในปี 2005 เพื่อยืนยันผลการวิจัยนี้

มันแกวมีสรรรพคุณ ช่วยลดอาการร้อนใน กระหายน้ำได้เป็นอย่างดี เนื่องจากเป็นพืช(ส่วนหัว) ที่มีฤทธิ์เย็น ฉ่ำน้ำ จึงมักเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการร้อนใน หรือกระหายน้ำอยู่เป็นประจำ

มันแกวเป็นอาหารที่มีสรรพคุณ ในการช่วยแก้โรคความดันโลหิตสูง เพราะหัวมันแกวนั้นมีสารอาหารต่างๆ มากมาย และที่สำคัญคือมีน้ำตาลประเภทที่ไม่เป็นผลเสียต่อร่างกายนั่นเอง จึงเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยเป็นโรคความดันโลหิตสูง

มันแกวนั้นเป็นอาหารที่มีวิตามินซีสูงพอสมควร (แม้จะไม่มากนักเมื่อเทียบกับปริมาณที่ต้องกินเข้าไป) ซึ่งสามารถช่วยป้องกันโรคหวัด เจ็บคอ โรคในทางเดินอาหาร ป้องกันมะเร็ง และอาการเจ็บป่วยเล็กๆ น้อยๆได้เป็นอย่างดี

มันแกวเป็นยาถ่ายพยาธิชั้นเลิศ เพียงนำเอาส่วนใบมาบดรับประทาน ก็จะช่วยในการขับพยาธิชนิดต่างๆ ให้ออกมาได้ อีกตำราหนึ่งท่านว่าคั้นเอาน้ำจากใบของมันแกวมาดื่ม ก็จะช่วยขับพยาธิได้เช่นกัน

มันแกวเป็นยาช่วยรักษาโรคผิวหนัง เช่น กลาก เกลื้อน หูด ฯลฯ เพียงนำเอาใบมันแกวมาบด และพอกทาที่ผิวหนังบริเวณที่เกิดปัญหา ไม่นานอาการของโรคผิวหนังก็จะหายไป อีกตำราหนึ่งกล่าวว่าให้เอาเมล็ดของมันแกวมาบดใช้แทนก็ได้เช่นกัน