พิซซ่าไข่เจียวแบบคลีน ขั้นตอน วิธีการทำพิซซ่าไข่เจียวแบบคลีน

อาหารคลีน เมนูอาหารประเภทอบ เมนูอาหาร พิซซ่าไข่เจียวแบบคลีน ขั้นตอน วิธีการทำพิซซ่าไข่เจียวแบบคลีน

พิซซ่าไข่เจียวแบบคลีน ขั้นตอน วิธีการทำพิซซ่าไข่เจียวแบบคลีน

พิซซ่าไข่เจียวแบบคลีน

 

พิซซ่าเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน เพราะว่าเป็นอาหารตะวันตกที่หารับประทานได้ง่าย มีหลากหลายรสชาติให้เลือกรับประทาน อย่างไรก็ตามพิซซ่าทั่วไปนั้นมักจะให้พลังงานสูงไม่เหมาะกับคนรักสุขภาพ ดังนั้นวันนี้เราจะมาแนะนำ เมนูพิซซ่าแบบคลีนๆ สำหรับคนรักสุขภาพกันค่ะ นั่นก็คือ “พิซซ่าไข่เจียวแบบคลีน” โดยก่อนอื่นให้เตรียมวัตถุดิบและเครื่องปรุงดังต่อไปนี้ (สำหรับ 1-2 คน รับประทาน)

 

วัตถุดิบและเครื่องปรุง พิซซ่าไข่เจียวแบบคลีน

 

– ไข่ไก่เบอร์ 0 3 ฟอง

– ปลาแซลม่อน หรือปลาทูน่า (หากหาเนื้อสดๆ ไม่ได้แนะนำให้เป็นเนื้อปลากระป๋องแทน แบบแช่ในน้ำแร่)

เห็ด (ชนิดใดก็ได้ตามชอบ) ผ่าครึ่งหรือผ่าเป็น 4 ซีกตามยาว

มะเขือเทศ หั่นเป็นแว่นบางๆ 1 ลูก

– บร็อกโคลีผ่าครึ่ง หรือผ่าเป็น 4 ส่วนตามยาว

– ชีสแผ่นแบบไขมันต่ำ 1 แผ่น

– ซอสมะเขือเทศ

 

 

วิธีการทำ “พิซซ่าไข่เขียวแบบคลีน”

 

1. นำไข่ไก่ที่เตรียมไว้ ตอกใส่ชาม ตีให้เข้ากัน ปรุงรสชาติด้วยซีอิ๊วขาวสูตรโซเดียมต่ำ เติมพริกไทยนิดหน่อย

2. นำเอาเนื้อปลาแซลม่อน หรือปลาทูน่ามาใส่ในไข่ ตีให้เข้ากัน (การใส่เนื้อปลา ไม่จำเป็นต้องใส่หมดให้แบ่งมาส่วนหนึ่งเท่านั้น)จากนั้นเติมเห็ด มะเยขือเทศ และบร็อกโคลี จะได้ไข่ที่พร้อมสำหรับทำเป็นพิซซ่า

3. นำเอาไข่ไปเทใส่ภาชนะสำหรับอบ (แนะนำเป็นทรงกม จะได้พิซซ่าสวยงาม) จากนั้นนำเข้าเตาอบ อบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที เมื่อพิซซ่าสุกได้ที่ยกออกมา

4. นำเอาซอสมะเขือเทศ ชีสแผ่น เนื้อปลาที่เหลือโรยหน้าพิซซ่า แล้วนำเข้าเตาอบอีกครั้ง อบต่อประมาณ 10 นาที จึงยกออก ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ รับประทานคู่กับผักสด เช่น ผักกาดหอม มะเขือเทศ ขนมปังโฮลวีท